Istoria alimentara a poporului roman / istorie

Probabil că încă mai există suficienţi români care consideră mămăliga de porumb sau sarmalele ca fiind mîncare tradiţională românească. Şi nu s-ar înşela prea mare dacă ar lua în considerare tradiţia ultimilor zeci de ani sau, eventual, a ultimelor două secole.Dar da, mămăliga este o mîncare tradiţională, doar că porumbul a ajuns pe teritoriul actualei Românii acum aproximativ două secole. Înainte mămăliga era sărată şi conţinea miei.

Etichetele:alimente, mincare, Romania, porumb, zahar, miere, mamaliga, cartof, tutun, 

Source: Istoria alimentara a poporului roman / istorie

Advertisements